Sysco Corporation成立於1969年，總部位於德州休士頓，為北美最大的B2B餐飲食品與周邊產品供應商。主要提供生鮮冷凍食品、罐頭乾製食品、蔬果、廚房設備等，目前在全球共有323個據點，員工人數超過69,000人，2020年全球合併營收達528.9億美元。

除了本業的食品與產品業務外，其更進一步聚焦下游客戶痛點，開發下單、追蹤食材與菜單設計等相關的數位化服務，將自身業務觸角延伸至餐飲技術服務商，成功創造新服務收入。為此，本文將聚焦描繪Sysco如何基於自身經驗建構相關的數位化基礎建設以及技術方案，提供國內外相關產業業者作為數位轉型之借鏡參考。